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Puede que sea más complicado ‘echarse’ un taquito de sal este año, ya que la sequía que afecta a México, ha obligado a los agricultores a sustituir sus cultivos. Por esta razón, algunos estados del país dejaron de sembrar maíz y trigo, apostando sus esperanzas por el frijol. «En 2024 lo que vemos es que la producción va a caer principalmente en granos y oleaginosas por la sequía, sobre todo en maíz y trigo», dijo Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Puede que sea más complicado ‘echarse’ un taquito de sal este año, ya que la sequíaque afecta a México, ha...