Repuntan ventas de roscas de Reyes y benefician a panaderías locales
Los pedidos anticipados y las celebraciones familiares impulsaron el consumo pese a la cuesta de enero.
Kantunilkín.— Las ventas de roscas de Reyes registraron un repunte significativo, lo que generó ganancias para las panaderías locales, informó Carelí Estrella Cupul, propietaria de un establecimiento ubicado en la calle Lázaro Cárdenas, en la colonia Centro.
La comerciante explicó que su panadería proyecta vender alrededor de 300 roscas. Señaló que las familias comenzaron a realizar pedidos desde días previos, principalmente quienes participan en las festividades en honor a los Santos Reyes.
Destacó que este martes concluyen las celebraciones, las cuales incluyen el ofrecimiento del tradicional relleno negro, una costumbre que impulsa la compra del pan típico.
Carelí Estrella detalló que los precios de las roscas tradicionales se mantienen en 90, 190 y 250 pesos, dependiendo del tamaño. En el caso de las roscas rellenas de queso Philadelphia con jamón, los precios oscilan entre 250, 450 y 550 pesos.
A pesar de la cuesta de enero, la panadera aseguró que los clientes no han dejado de consumir este producto. Explicó que, aunque las familias enfrentan gastos por impuestos y pagos de inicio de año, mantienen vivas las tradiciones.
Finalmente, afirmó que la venta de roscas representa un impulso económico importante para los negocios del sector panadero durante los primeros días del año.
